Bobs Red Mill Harina 00 Premium Flour 1.36kg
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EnvĂo gratis en compras a partir de $1,500.
- Unidades por pack: 1
- Es integral: No
- Ingrediente base: Trigo
- Sin lactosa.
- Sin azĂșcar.
- Es vegano.
CaracterĂsticas principales
Marca | Bob's Red Mill |
|---|---|
LĂnea | Horneo |
Ingrediente base | Trigo |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Otros
Tipo de harina: Germen de Trigo
Es libre de gluten: No
Es vegano: SĂ
Es libre de lactosa: SĂ
Es libre de azĂșcar: SĂ
ConservaciĂłn del producto: Temperatura ambiente
DescripciĂłn
La Harina "00" de Bobs Red Mill es tu pasaporte para la auténtica cocina italiana en casa. Esta harina de trigo especial es la elección tradicional para la creación de pizzas al estilo napolitano con una corteza masticable, burbujeante y crujiente, asà como pasta fresca suave y elåstica. Ademås, es ideal para la elaboración de pasteles italianos, panes y mås.
¿Por qué elegir la harina "00"? Su molienda fina en polvo crea una delicada masa de pizza que puede estirarse hasta obtener una corteza delgada con bordes hinchados y burbujeantes, asà como pasta con textura suave y masticación suave. Su contenido moderado de gluten permite un estiramiento adecuado sin mucho resorte, lo que resulta en una masa que no se romperå al estirarse o rodar.
Esta harina ha sido probada a temperaturas de 450-500 °F en un horno casero y a 750-800 °F en un horno de pizza especial, obteniendo resultados exitosos. Aunque la harina "00" ha sido muy buscada por los amantes de la pizza al estilo napolitano y la delicada pasta fresca, ¥ahora estå disponible para los cocineros caseros! Viaja a Italia sin salir de la cocina: recoge una bolsa hoy.