Red Rose Harina Artisan Flour 22.68kg
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- Unidades por pack: 1
- Es integral: No
- Ingrediente base: Trigo
- Peso neto: 22.68 kg
- Sin lactosa.
- Sin azúcar.
- Es vegano.
Características principales
Marca | Red Rose |
|---|---|
Línea | Artisan |
Peso neto | 22.68 kg |
Ingrediente base | Trigo |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Otros
Tipo de harina: Artisan
Es libre de gluten: No
Es vegano: Sí
Es libre de lactosa: Sí
Es libre de azúcar: Sí
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
Red Rose Harina Artisan Flour 22.68kg
Esta harina es un equivalente no orgánico a nuestros Organic Artisan Bakers Craft Plus. Nuestro artesano de rosa roja se fresa con una mezcla de trigo de invierno rojo duro y un toque de trigo de primavera del norte oscuro para controlar la proteína durante todo el año. Esta es una excelente harina no orgánica diseñada para todo tipo de panadería artesanal.
Aplicaciones para hornear: horneado para todo propósito, pan, pasta, pastelería y viñería, pizza, masa madre.
Atributos del producto: Harina blanca.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO:
Proteína: 11.5%
Ceniza: 0.55%
Mezcla: Mezcla de trigo rojo duro más malta
Tratamiento de Harina: Ninguno
RECOMENDACIONES DE ALMACENAMIENTO:
Se recomienda guardar esta harina en un lugar fresco y seco. 65 °F y 60 % de humedad es ideal. La harina se mantendrá de 6 meses a un año en estas condiciones de almacenamiento. Se sugiere guardar la harina en un recipiente de plástico sellado apto para alimentos.
Certificaciones:
Unión Kosher / Ortodoxa
No-GMO
Procesado en un molino certificado AIB Superior y SQF